¿Cómo se Trabaja?
Una tarde de verano tuvimos la oportunidad de comprobar un hecho curioso. Una portera mal ubicada en el potrero 16 nos dificulta la salida del ganado, porque como da de frente a un corredor oblicuo que allí termina, a las vacas da la impresión de que si avanzan, no encontrarán hueco por donde pasar. Llamamos, llamamos y nada. Perdida la paciencia después de 10 minutos llamando en vano, y sabiendo que hacían dos rotaciones salían por allí, resolvimos entrar a tocarlas, y cronometramos otros 15 minutos entre que dispararon por vernos entrar al potrero a moverlas y los dos intentos de hacerlas ver el hueco, hasta que por fin, salieron.
A los 42 días otra vez el 16, pero esta vez fuimos armados.... de paciencia. Nos pusimos a llamar. 10 minutos y nada. nos balaban de adentro sin ver el enorme hueco de 8 metros. Sabiendo que entrar a sacarlas nos llevaba 15, resolvimos esperar esos 15 minutos mirando el horizonte, que ese día estaba espectacular. No fueron necesarios más que otros 5 y una pampa de las menos privilegiadas resolvió por bien avanzar, y salió seguida por las 65 compañeras en una ráfaga vacuna.
Habíamos descubierto el secreto del 16, la paciencia!
Si las hubieramos tocado, habríamos consumido 25 minutos. Como esperamos disfrutando nuestro paisaje, consumimos 15. En la 5a rotación, salieron a los primeros llamados, 5 minutos.
Contamos esta anécdota para contestar la pregunta de esta página: cómo se trabaja?
Se trabaja con PACIENCIA.
Si por algún motivo está Ud. apurado, todo será más demorado, y no estamos hablando de relatividad, estamos hablando de varias experiencias de este tipo que hemos vivido en nuestros doscientos y algunos potreros. La vaca percibe su apuro y cambia su comportamiento.
No se tocan las vacas, las vacas nos tocan.
Si hay que tocarlas al corral por un manejo especial, con aplaudir basta. A veces vamos agarrados de la cola de alguna mansarrona. Sin gritos, garrote o violencias.
Aquí iremos dejando algunos videos e imágenes de cómo se trabaja en un pastoreo racional.